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Alcatra ao molho de alho na churrasqueira uma carne macia e deliciosa para o seu churrasco

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O preparo dessa receita de alcatra ao molho de alho na churrasqueira é muito simples e prático e o resultado é de deixar qualquer um com água na boca. Esse molho de alho é perfeito para você impressionar a todos naquele churrasco em família, e isso tudo com um molho muito fácil e simples de preparar.

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

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Como fazer alcatra ao molho de alho na churrasqueira

Para fazer essa incrível receita de alcatra ao molho de alho na churrasqueira, não há segredos e é super descomplicado. Para começar, vamos cortar uma peça de alcatra em bombons ou medalhões, que são cortes mais altos. Feito isso, vamos temperar com sal e levar à churrasqueira, seja na grelha ou no espeto, como preferir. Quando estiver quase no ponto de sua preferência, então vamos pincelar o molho e retornar à churrasqueira para finalizar. Para fazer o molho, precisaremos de apenas três ingredientes: alho, óleo e sal. Depois de picar bem o alho, é só misturar ao óleo e adicionar o sal. 

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Ingredientes da receita de alcatra ao molho de alho na churrasqueira 

  • 1 peça de alcatra
  • 4 dentes de alho
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 pitada de sal
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Modo de preparo

  1. Pique muito bem o alho.
  2. Em um recipiente, adicione o alho, o óleo e o sal.
  3. Misture e reserve.
  4. Corte a alcatra em bombons ou medalhões e leve à churrasqueira na grelha ou no espeto. 
  5. Quando a carne estiver quase no ponto, retire da churrasqueira, pincele o molho e retorne a churrasqueira. 
  6. Agora é só servir e saborear essa deliciosa alcatra ao molho de alho na churrasqueira!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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