Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Banana real em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Banana real com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Banana real
Antes de adicionar a farinha de trigo, misture bem a manteiga, o açúcar, o sal e as gemas. Em seguida, adicione o leite e continue misturando. Por fim, adicione o fermento em pó na massa e misture lentamente. Usando um rolo, coloque a massa em uma superfície enfarinhada com pressão uniforme. Em seguida, crie uma forma pastel estendendo a massa entre as mãos. MASSA: Faça quadrados de massa com fatias finas de banana. Adicione um garfo para ajudar a fechar a massa e frite em óleo quente. Se preferir, você também pode polvilhar açúcar derivado de canela em cima do produto acabado.
Ingredientes
- 2 gemas;
- 2 colheres de sopa açúcar;
- 1 pitada de sal;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 50ml de leite;
- 1 colher de sopa de fermento;
- 250g de farinha de trigo;
- 2 bananas não muito maduras crua (da terra) de preferência;
- Óleo para fritar.
Como Fazer Banana real
- Misture muito bem as gemas com o açúcar, o sal e a manteiga, agora vá acrescentando o leite e mexa novamente, acrescente o fermento em pó e mexa lentamente, em seguida vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até que esta massa não mais grude nas mãos.
- Abra a massa em um superfície lisa e enfarinhada com a ajuda de um rolo, como se fosse fazer um pastel.
- Corte os quadrados e coloque pedaços de banana cortada fina, para rechear a massa.
- Use um garfo para ajudar a fechar a massa, frite em óleo quente, se preferir salpique açúcar refinado com canela por cima.
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Medidas importantes
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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