Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Bolinhos de mandioca recheados que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.
Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Bolinhos de mandioca recheados.
Receita de Bolinhos de mandioca recheados
Adicione a cebolinha picada e a salsa ao purê de mandioca antes de misturá-lo com um garfo ou espremedor. Quando estiver pronto, misture todos os ingredientes, exceto a massa, em uma bola de massa. Abra a massa com a mão, enrole o queijo mussarela dentro da massa e coloque o presunto no centro. Por fim, feche delicadamente a massa e frite em óleo quente. Depois de fritar, empane os bolinhos e frite-os em óleo quente.
Ingredientes:
Massa:
- 1 kg de mandioca cozida;
- 2 ovos;
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) rasa de sal (ou a seu gosto);
- 2 sachês de sazon para carne;
- Cebolinha e salsa picadinho;
- Farinha de trigo para empanar os bolinhos depois de prontos;
- antes de fritar;
- Óleo para fritar.
Recheio:
- 150 gramas de fatias de presunto;
- 150 gramas de fatias de mussarela;
- faça pequenos rolinhos com o presunto e a mussarela;
- para facilitar ao fazer os bolinhos.
Como Fazer Bolinhos de mandioca recheados:
- Amasse a mandioca com garfo ou passe no espremedor, faça uma massa misturando todos os ingredientes, a cebolinha e a salsa também e adicionada a massa.
- Molhe a mão com óleo para não grudar, abra na palma da mão e coloque o rolinho feito com o presunto e a mussarela e feche com cuidado, para não se abrir quando for fritar.
- Depois de feito os bolinhos passe-os na farinha te trigo empanando-os, e frite em óleo bem quente.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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