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Bolo bomba de chocolate, é um bolo com muito recheio e que já sai do forno recheado

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Bolo bomba de chocolate, é um bolo com muito recheio e que já sai do forno recheado

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Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Bolo bomba de chocolate que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.

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Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Bolo bomba de chocolate.

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Receita de Bolo bomba de chocolate

Bata na batedeira as gemas com o açúcar e a margarina. Adicione a farinha, o leite e o chocolate; em seguida, bata as claras e o fermento. A massa é mais difícil de trabalhar do que outros bolos. Em uma assadeira redonda untada, coloque metade da massa, o recheio frio e o restante da massa. Coloque no forno e asse por aproximadamente 40 minutos. Alternativamente, aqueça a outra lata de creme em banho-maria ou no microondas. Em seguida, adicione o chocolate derretido até ficar homogêneo e uniformemente coberto.

Ingredientes:

Massa:

  • 100 g de margarina;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara de leite;
  • 3 xícaras de farinha de trigo;
  • 3 xícaras de açúcar;
  • 1 xícara de chocolate em pó;
  • 1 colher (bem cheia) de fermento em pó.

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 3 latas de leite comum;
  • 3 gemas;
  • 3 colheres de amido de milho;
  • 2 latas de creme de leite;
  • 1 barra de 200 g de chocolate ao leite.
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Como Fazer Bolo bomba de chocolate:

Massa:

  1. Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a margarina.
  2. Acrescente o leite, a farinha e o chocolate, por último as claras em neve e o fermento.
  3. A massa fica um pouco mais dura do que dos outros bolos.
  4. Em uma assadeira redonda e untada coloque metade da massa, o recheio frio (não colocar nas bordas) e o restante da massa.
  5. Leve para assar em forno médio por 40 minutos em média.
  6. Aqueça em banho-maria ou no micro-ondas a outra lata de creme de leite, acrescente o chocolate mexendo até derreter e use para cobrir o bolo quente.

Recheio:

  1. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite comum (3 latas), as gemas e o amido de milho.
  2. Leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre.
  3. Espere esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro.
  4. Reserve.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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