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Caldo cremoso de legumes com frango e bacon, não vai sobrar nada

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Caldo cremoso de legumes com frango e bacon, não vai sobrar nada

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Faço questão de compartilhar essa receita de Caldo cremoso de legumes com frango e bacon que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

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Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Caldo cremoso de legumes com frango e bacon sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

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Receita de Caldo cremoso de legumes com frango e bacon

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

  • 1/2 kg de mandioca;
  • 1/2 kg de cenoura;
  • 1/2 kg de mandioquinha;
  • 1 peito de frango;
  • 3 colheres (sopa) de bacon picado;
  • 2 colheres (sopa) de tempero;
  • Sal a gosto.
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Modo de Preparo:

  1. Cozinhe a mandioca por aproximadamente 10 minutos.
  2. Após passar esse tempo, acrescente as cenouras e a mandioquinha.
  3. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
  4. Em outra panela, cozinhe o peito de frango e espere esfriar.
  5. Quando ele já estiver frio, desfie o peito de frango e refogue.
  6. Pegue os legumes que foram cozidos e bata no liquidificador.
  7. Dica: Usa a água do próprio cozimento dos legumes e do peito de frango para trazer mais sabor ao caldo.
  8. Numa panela, frite o bacon picado.
  9. Após fritar, junte com o frango desfiado numa panela grande e acrescente os legumes batidos.
  10. Acrescente sal a gosto.
  11. Se preferir, adicione salsa e cebolinha. Deixe apurar por 10 minutos e Bom Apetite.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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