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Canelone com recheio de queijo e presunto com molho branco e de tomates, muito fácil

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Canelone com recheio de queijo e presunto com molho branco e de tomates, muito fácil

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Faço questão de compartilhar essa receita de Canelone com recheio de queijo e presunto que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

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Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Canelone com recheio de queijo e presunto sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

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Receita de Canelone com recheio de queijo e presunto

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

  • 1 pacote de lasanha;
  • 300 gramas de queijo prato;
  • 300 gramas de presunto;
  • 4 tomates;
  • 1 cebola;
  • 1 dente de alho picado;
  • 1 xícara de molho caseiro de tomates ou 1 lata de molho pronto de sua preferência.

Molho branco:

  • 1/2 litro de leite;
  • 2 colheres de manteiga;
  • 2 colheres de farinha de trigo;
  • raspas de nos moscada;
  • 1 caixinha de creme de leite.
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Como Fazer Canelone com recheio de queijo e presunto:

  1. Corte as folhas de massa de lasanha ao meio, use uma massa de boa qualidade, de preferência pré cozida.
  2. Enrole cada folha da massa com uma fatia de presunto e outra de queijo e reserve

Molho vermelho:

  1. Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente os tomates picados e deixe cozinhar até amolecer bem.
  2. Junte 1 lata de molho de tomates de sua preferência.
  3. Acrescente água e acerte o sal
  4. Deixe ferver e reserve
  5. O molho não deve ficar muito consistente para que não fique muito seco, pois vai ao forno.

Molho branco:

  1. Misture o trigo com a manteiga e frite até dourar
  2. Junte o leite o leite quente aos poucos e a noz moscada Vá mexendo sempre até formar um creme branco.
  3. Junte o creme de leite.
  4. Reserve.

Montagem:

Em um refratário espalhe o molho branco
Coloque os canelones sobre o molho deixando um pouco de espaço entre eles
Cubra com o molho vermelho, salpique queijo parmesão e cheiro verde
Leve ao forno por 20 minutos para esquentar.
Se for massa crua, deixe 40 minutos para que cozinhe bem

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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