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Capote de natal, o prato que minha tia faz em poucos minutos e é sucesso na ceia

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Capote de natal, o prato que minha tia faz em poucos minutos e é sucesso na ceia

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Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Capote de natal que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.

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Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Capote de natal.

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Receita de Capote de natal

Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Em seguida, misture a manteiga e a farinha de trigo para fazer uma massa e recheie o queijo na massa. Para finalizar a torta, coloque a primeira camada de massa dentro de um refratário e cubra a torta com a segunda camada. Adicione a cebola e o bacon a uma assadeira no forno por cerca de 10 minutos. Em seguida, adicione o alho e continue a assar por cerca de 40 minutos. Depois disso, coloque os ingredientes restantes na panela e cozinhe até dourar.

Ingredientes:

Massa:

  • 2 quilos de batata cozida e espremida;
  • 10 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 1 ovo;
  • 50 gramas de queijo ralado;
  • 1 colher de café de fermento em pó;
  • Sal a gosto.

Recheio:

  • 200 gramas de queijo prato;
  • 200 gramas de mussarela;
  • 200 gramas de queijo provolone;
  • 200 gramas de requeijão.

Molho de tomates:

  • 2 latas de molho de tomates;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho picado;
  • 50 gramas de bacon;
  • 5 tomates picados;
  • 100 gramas de azeitonas verdes picadas;
  • Salsinha picadinha a gosto;
  • 2 tabletes de caldo de galinha;
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio;
  • 100 ml de água;
  • 2 folhas de louro.
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Como Fazer Capote de natal:

  1. Coloque em uma vasilha todos os ingredientes e mexa bem.
  2. Em seguida unte um refratário com manteiga e farinha de trigo, divida a massa e coloque a primeira parte da massa no fundo do refratário.
  3. Recheie com os queijos e coloque a outra metade da massa.
  4. Leve para assar em forno médio até dourar.

Molho de tomates:

  1. Doure a cebola com o bacon, em seguida adicione o alho e deixe dourar.
  2. Em seguida acrescente o resto dos ingredientes e deixar cozinhar por 40 minutos.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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