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Pizza de sardinha surpreendente no sabor, além de ter uma massa gostosa!

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Pizza de sardinha surpreendente no sabor, além de ter uma massa gostosa!

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Esta pizza é surpreendentemente saborosa; seu recheio e massa são ambos muito macios. Fazer esta receita é fácil e conveniente, desde que você siga as instruções. E se precisar de um lanche rápido para compartilhar com amigos e familiares, é só servir essa pizza!

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Receita de Pizza de Sardinha Surpreendente no Sabor, Além de Ter Uma Massa Gostosa!

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Para fazer uma massa de pizza de sardinha, primeiro vamos precisar de farinha de trigo, sal, açúcar, óleo e soja adicionados aos ovos. Também precisaremos de fermento biológico seco em um envelope. Misture todos esses ingredientes em uma tigela e sove a massa por 30 minutos. Depois de descansar por 30 minutos, asse a massa por 15 minutos. Para finalizar esta receita de pizza de sardinha, adicione tomate, cebola, molho pré-fabricado, azeitonas pretas e uma pitada de sal ao molho feito de sardinhas salteadas em óleo. Em seguida, asse a pizza por mais 20 minutos. Como toque final, coloque a pizza de volta no forno e sirva imediatamente. Olhe para a receita para mais instruções. Vale muito a pena o esforço!

Ingredientes Massa:

  • 2 ovos inteiros;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada;
  • 1 e 1/2 xícara de água morna;
  • 1 colher (sopa) rasa de sal;
  • 1 colher (sopa) rasa de açúcar;
  • 5 colheres (sopa) de óleo de soja;
  • 1 envelope de fermento biológico seco para pão.

Molho de Sardinha:

  • 1 cebola média em meias-luas;
  • 2 tomates grandes picadinhos;
  • 1 lata de sardinha em óleo escorrida e limpa;
  • 1 sachê ou lata de molho pronto de tomate;
  • azeitonas pretas fatiadas (a gosto).
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Modo de preparo da Massa:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Unte e enfarinhe uma forma redonda média para pizza.
  3. Em seguida, numa vasilha média, misture delicadamente o fermento biológico seco, a água morna, o açúcar, o sal e o óleo.
  4. Acrescente os ovos inteiros e, aos poucos, vá juntando a farinha de trigo, misturando com uma colher.
  5. Agora, mãos na massa para sová-la, até ficar uma massinha macia e homogênea, que não grude nas mãos.
  6. Se necessário, pode adicionar um pouquinho mais de farinha de trigo.
  7. Abra com um rolo, ajeite na forma untada e enfarinhada e deixe crescer por cerca de 30 minutos.
  8. Espalhe um pouco de molho pronto de tomate uniformemente por cima da massa.
  9. Leve ao forno pré-aquecido para pré-assar por cerca de 15 minutos.
  10. Depois coloque o molho de sardinhas e leve ao forno novamente por, mais ou menos, 20 minutos.
  11. Retire do forno e sirva.

Molho de Sardinha:

  1. Escorra a sardinha para retirar o excesso de óleo e retire a espinha delicadamente deixando só o filezinho. Reserve.
  2. Numa panela, coloque um pouco de óleo e refogue ligeiramente a cebola.
  3. Acrescente os tomates refogando juntamente com a cebola.
  4. Adicione o molho de tomate e uma pitada de sal.
  5. Deixe ferver um pouco, desligue o fogo e misture a sardinha delicadamente.
  6. Por último, junte as azeitonas pretas fatiadas.

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Medidas importantes

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros
  • ⅛ xícara = 30 ml
  • ¼ xícara = 60 ml
  • ½ xícara = 120 ml
  • ¾ xícara = 180 ml
  • 1 xícara = 40 ml

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml
  • 1 colher (chá) = 5 ml

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml
  • 1 colher (sopa) = 15 ml

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 c
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm

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