Que tal variar o cardápio das refeições da família e preparar uma saborosa linguiça toscana ao molho, que vai deixar todos com água na boca? Essa delícia de prato você faz com facilidade e rapidez, e é ideal para acompanhar uma de suas refeições ou saborear com pão francês! Confira a receita do Canal Cozinha da Wilza, faça a incrível linguiça toscana ao molho e se surpreenda!
Como fazer linguiça toscana ao molho
Para a linguiça toscana ao molho, colocaremos no fogo em uma panela com água e, ao ferver, acrescentaremos as linguiças toscanas, deixando aferventar por 5 minutos. Iremos escorrer e picar em rodelas médias. Depois, esquentaremos uma panela com óleo no fogo e colocaremos a linguiça em rodelas. Ao ficar douradinha, juntaremos o alho, dourado-o ligeiramente. Na sequência, vamos pôr a cebola, o alho-poró e deixar fritar por 5 minutos, para a cebola dar uma murchada. Incluiremos o pimentão e o tomate, refogando por 5 minutos. Concluiremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e aproveite sua espetacular linguiça toscana ao molho!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de linguiça toscana ao molho
- 1 sachê de molho pronto de tomate
- ½ pimentão vermelho
- 3 tomates picados
- 1 colher (chá) de páprica
- 1 kg de linguiça toscana
- salsinha picada (a gosto)
- 1 colher (sopa) de alho triturado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- molho de pimenta (a gosto)
- 100 g de alho-poró picado
- cebolinha picada (a gosto)
- 2 cebolas picadas
Modo de preparo
- Leve ao fogo uma panela com água e, quando levantar fervura, adicione as linguiças toscanas, deixando ferver durante 5 minutos. Após esse tempo, escorra e corte em rodelas médias.
- Aqueça uma panela com óleo no fogo e junte a linguiça em rodelas.
- Quando dourar, acrescente o alho e deixe-o dourar levemente.
- Em seguida, junte a cebola, o alho-poró e frite por 5 minutos, para a cebola murchar.
- Entre com o pimentão e o tomate, deixando refogar tudo por 5 minutos.
- Adicione então a páprica picante e o molho de pimenta, mexa e refogue por mais 5 minutos.
- Passado esse tempo, ponha o molho de tomate e a água, mexendo bem.
- Prove e acerte o sal, se for preciso.
- Tampe a panela e deixe apurar durante mais uns 10 minutos.
- Desligue o fogo e coloque a cebolinha e a salsinha, misturando bem.
- Sirva e desfrute dessa maravilha de linguiça toscana ao molho! Bom apetite!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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