Pular para o conteúdo
Publicidade

Pé de moleque tradicional um docinho com gosto de infância

Publicidade

Feito à base de ingredientes simples, o pé de moleque além de ser uma guloseima cheia de sabor e crocância é perfeito para ser saboreado em qualquer ocasião. Siga o passo a passo da receita de pé de moleque do Canal culinária em casa e você vai se apaixonar pelo resultado divino!

Publicidade

Como fazer pé de moleque

Para fazer pé de moleque vamos utilizar a água, açúcar, amendoim torrado, sem pele e sem sal. Primeiramente iremos colocar o açúcar numa panela, levar em fogo baixo, até obter um caramelo grosso e dourado. Em seguida ao preparo do pé de moleque vamos adicionar o amendoim torrado, misturar bem, colocar a água, e deixar ferver em fogo baixo até atingir ponto de fio. Para dar continuidade no preparo, teremos que seguir a sequência do passo a passo, para que o resultado final do pé de moleque seja um sucesso. Depois disso é so saborear cada pedaço crocante dessa maravilha!

Publicidade

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Publicidade

Ingredientes da receita de pé de moleque 

  • 6 colheres(sopa) de água 
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara(chá) de amendoim torrado, sem pele e sem sal 
Publicidade

Modo de preparo

  1. Coloque o açúcar numa panela, leve em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até derreter totalmente e obter um caramelo grosso e dourado. 
  2. Adicione o amendoim torrado, e misture para agregar. Coloque a água, mexa bem, e deixe no fogo baixo, mexendo sem parar até obter uma calda em ponto de fio.
  3. Coloque um pouquinho da calda dentro de 1 copo de água, se virar uma bolinha de vidro, esse é o ponto correto. 
  4. Retire do fogo, despeje numa travessa untada com manteiga e deixe amornar. Depois disso, desenforme e corte em pedaços do tamanho que preferir. 
  5. E agora é só saborear esse espetáculo de doce!

Você também vai gostar de:

Strogonoff de carne: aprenda os segredos desse prato delicioso
Se suas panelas estão manchadas aprenda como limpar alumínio manchado de um jeito bem fácil
Pudim de leite ninho com cobertura de chocolate que não precisa levar ao forno
Polenta com carne moída uma chuva de sabores nesse prato muito prático de preparar

Publicidade

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Publicidade

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Publicidade

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Publicidade

Você pode gostar dessas receitas também:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Publicidade