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Bolo de goma de tapioca fácil e prático, perfeito para o lanche ou café com sua família

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Bolo de goma de tapioca fácil e prático, perfeito para o lanche ou café com sua família

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Esse Bolo de goma de tapioca é daqueles que não da pra comer apenas um pedaço, é fofinho, molhadinho, ele derrete na boca, o melhor não é apenas isso, a receita além de fácil é muito rápida, os ingredientes são simples, a maioria você deve ter em casa! Esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde, pra receber aquela visita inesperada. Todos vão amar.

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Se você queria uma receita rápida que não te deixaria na mão, você achou, o Bolo de goma de tapioca é maravilhoso! Acredite! Sempre que faço essa receita lembro de café da manhã na fazenda, ou na casa daquela tia que mora na fazenda do interior, esse bolo com um cafezinho HUMMMM! É bom demais.

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Receita de Bolo de goma de tapioca

Essa receitinha é tão fácil que eu chamo de bolo mais fácil do mundo, além de ser super simples e barato, e o mais gostoso que já comi na vida! Você pode achar que é exagero, mas quando fizer vem aqui me contar! No final da receita deixei dicas para vocês que vão fazer a diferença no preparo de qualquer bolo. Desde como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

  • 1 ovo levemente batido;
  • 1 xícara(chá) de açúcar;
  • ½ kg de goma de tapioca;
  • 200 ml de leite de coco;
  • ½ coco fresco grande ralado;
  • 1 colher(sopa) de margarina derretida.
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Como Fazer Bolo de goma de tapioca:

  1. Numa tigela coloque o coco ralado e o açúcar, e misture muito bem com as mãos, apertando bastante, para que o coco solte o leite e dissolva o açúcar.
  2. Esse processo é muito importante, e o ponto correto é uma mistura transparente e bem úmida, como o açúcar bem incorporado.
  3. Em seguida vá adicionando a goma de tapioca, aos poucos, e misturando também com as mãos, a cada adição.
  4. Acrescente o leite de coco e misture um pouco mais. Junte a margarina derretida, mexa com uma colher, e depois o ovo batido e mexa um pouco mais para incorporar.
  5. A massa fica realmente super líquida, esse é o ponto correto. Não leva fermento.
  6. Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada com manteiga.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos, ou até que as bordas fiquem douradas.
  8. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
  9. Agora é só servir esse sensacional bolo de goma de tapioca!

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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