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Fiz um ovo frito triplicar de volume e render para 3 pessoas na minha casa com esse truque

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Você já imaginou que existe um ovo frito que serve até 3 pessoas? Inacreditável não é mesmo? Esse ovo frito existe, é conhecido também como “ovo nuvem’ e basta conferir o passo a passo da receita diferenciada e você vai se surpreender com o resultado incrível dessa maravilha!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

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Como fazer ovo frito 

Para fazer ovo frito vamos precisar de apenas 1 ovo, sal e pimenta do reino para temperar. Teremos que quebrar o ovo com muito cuidado, numa frigideira de preferência antiaderente, para que não estoure a gema, pois ela tem que ficar intacta coberta com um copo americano para que fique isolada da clara. Em seguida vamos seguir corretamente a sequência do passo a passo, para que o resultado do ovo frito seja um sucesso. Iremos temperar o ovo frito com sal e pimenta do reino a gosto, e o ponto fica a seu critério. Retirar da frigideira e servir pra galera esse ovo frito sensacional e totalmente diferente do tradicional!

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Ingredientes da receita de ovo frito 

  • 1 ovo 
  • Sal e pimenta do reino a gosto 
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Modo de preparo

  1. Numa frigideira antiaderente com tampa, quebre o ovo com cuidado, de maneira que não estoure a gema. Coloque um copo americano sobre a gema para isolá-la da clara.
  2.  Com o auxílio de uma batedeira de mão, bata a clara que está na frigideira até obter ponto de neve.
  3. Passe uma espátula em toda lateral da frigideira e do copo sobre a gema, para soltar a clara em neve.
  4. Leve ao fogo baixo, e quando o copo começar a ficar embaçado por causa do calor do fogo, retire com cuidado.
  5. Tempere com sal e pimenta do reino, coloque a tampa e deixe esse big ovo terminar de fritar. O ponto da fritura é como você preferir. 
  6. Retire do forno com uma espátula e disponha num prato. 
  7. E agora é só se deliciar com esse ovo frito maravilhoso!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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