A receita de quiche é deliciosa, e muito especial. Se você procura algo para impressionar sua família ou amigos, esta é a receita perfeita para você! Experimente e veja como todos vão elogiar este maravilhoso prato!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer a quiche especial
Para fazer essa quiche vamos precisar de ingredientes como manteiga, ovo, água, sal, farinha de trigo, cebola, tomate, atum sólido, azeitonas verdes, creme de leite, requeijão cremoso, queijo parmesão ralado, azeite, cheiro verde e pimenta do reino. O modo de preparo é fácil: primeiro, preparamos a massa misturando os ingredientes com as pontas dos dedos até ficar homogêneo. Deixamos a massa descansar por 15 minutos e forramos a forma com fundo removível. Preparamos o recheio, despejamos sobre a massa e assamos por 35 minutos. Depois é só provar essa maravilha de quiche especial!
Ingredientes da receita de quiche especial
Para a massa:
- 1 tablete de manteiga (200g)
- 2 ovos inteiros
- 100 ml de água
- 1/2 colher de sopa de sal
- 500 g de farinha de trigo (500g)
Para o recheio:
- 1 cebola média picada
- 3 tomates médios sem sementes em cubos
- 3 latas de atum sólido ao natural
- 150 g de azeitonas verdes picadas
- 400 g de creme de leite
- 3 ovos médios
- 400 g de requeijão cremoso
- 200 g de queijo parmesão ralado
- azeite, cheiro verde, pimenta do reino e sal gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a manteiga, os ovos, a água em temperatura ambiente e o sal.
- Misture os ingredientes bem e acrescente o trigo, misturando com as pontas dos dedos, sem sovar, até obter uma massa lisa.
- Cubra a massa e deixe descansar por pelo menos 15 minutos.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível com a massa da quiche. Você também pode fazer em forminhas descartáveis de papel alumínio.
- Em uma panela, frite a cebola em azeite até que doure. Acrescente o tomate e cozinhe até começar a desmanchar.
- Adicione o atum e as azeitonas e refogue bem. Tempere com cheiro verde e deixe amornar.
- Escorra qualquer líquido que tenha ficado na panela e despeje o recheio na massa.
- Em uma tigela, misture o creme de leite, os ovos, o requeijão cremoso e o queijo parmesão ralado e despeje sobre o recheio, espalhando bem.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos ou até que doure.
- Prontinho! Agora é sua vez de provar essa delícia de quiche!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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