Faço questão de compartilhar essa receita de Torta de liquidificador salgada que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Torta de liquidificador salgada sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Torta de liquidificador salgada
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros;
- 2 xícaras (chá) de leite integral;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- ½ xícara (chá) de óleo de soja;
- 1 caixinha de creme de leite;
- sal (a gosto);
- queijo parmesão ralado (a gosto).
Ingredientes Recheio:
- 200g de muçarela ralada;
- 150g de bacon picado;
- 2 linguiças calabresas;
- ½ xícara (chá) de coentro picado (opcional);
- requeijão cremoso (a gosto).
Como Fazer Recheio:
- No processador, adicione as linguiças calabresas e bata para triturar bem, juntando na sequência o bacon e fazendo o mesmo.
- Misture então numa tigela, a calabresa, o bacon e a muçarela.
- Deixe um pouco desta mistura reservada para salpicar sobre a torta.
Como Fazer Torta de liquidificador salgada:
- No liquidificador, adicione: o creme de leite, os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado e o sal e bata bem.
- Acrescente a farinha de trigo e torne a bater mais.
- Por último, junte o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Transfira metade da massa para uma forma de furo central untada e enfarinhada, espalhe o recheio e distribua colheradas de requeijão, conforme o seu gosto.
- Cubra tudo com o que restou da massa, salpique um pouco da mistura reservada de calabresa com bacon e muçarela e, se você gostar, utilize coentro picado para polvilhar.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 40 minutos.
- Em seguida, tire do forno e aproveite sua saborosa torta de liquidificador!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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