O bolo de leite moça é uma delícia que tem aparência de bolo mas uma textura de pudim, tão macia que desmancha na boca. Confira o passo a passo da receita de bolo de leite moça e faça hoje mesmo, você vai gostar tanto do resultado incrível que via querer fazer toda semana!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de leite moça
Para fazer o bolo de leite moça iremos utilizar leite moça, leite integral, farinha de trigo, ovos e manteiga. Vamos bater todos os ingredientes do bolo de leite moça no liquidificador, exceto a farinha de trigo que deverá ser batida por último. Iremos despejar a mistura do bolo de leite moça numa forma untada e enfarinhada e assar por aproximadamente 60-90 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo e seco o mais gostoso bolo de leite moça ficou prontinho para ser saboreado! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de leite moça
- 1 lata de leite moça
- 800 ml de leite integral
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 colheres(sopa) de manteiga
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o leite, os ovos, o leite moça e a manteiga. Bata por 2 minutos para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo e bata por mais 1 minuto. Essa massa não leva fermento e fica bem líquida, esse é o ponto correto.
- Despeje a mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60-90 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de leite moça!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.