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Bolo de leite ninho, tão gostoso que só de olhar dá vontade de comer tudo

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Bolo de leite ninho, tão gostoso que só de olhar dá vontade de comer tudo

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Hoje separei essa receita de Bolo de leite ninho muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.

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Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita Bolo de leite ninho que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!

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Receita de Bolo de leite ninho

Na batedeira, bata as claras com a farinha até misturar. Retire e coloque em uma tigela. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e o leite até obter um creme. Adicione o fermento à mistura de farinha em pequenos incrementos até misturar. A confecção deve sair do forno seca. Cobertura e recheio: Emulsione um creme frio na manteiga ou margarina. Em seguida, adicione o leite condensado à mistura na batedeira. Quando engrossar, coloque sobre o doce. Após 20 minutos na geladeira, misture o creme sem soro com uma colher e desligue a batedeira. Coloque em uma forma de bolo, cubra e leve à geladeira.

Ingredientes:

Massa :

  • 4 ovos (claras em neve);
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 xícara de leite morno;
  • 1 colher de fermento em pó;
  • Raspas de limão a gosto.

Recheio e cobertura:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite (s/soro);
  • 200 gramas de manteiga sem sal ou margarina;
  • 10 colheres de leite Ninho.
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Como Fazer Bolo de leite ninho:

Massa:

  1. Na batedeira bata as claras em neve, retire e coloque em uma vasilha.
  2. Na batedeira, bata as gemas e o açúcar até ficar um creme.
  3. Acrescente aos poucos a farinha, o leite e por último o fermento.
  4. Fora da batedeira acrescente delicadamente as claras em neve e as raspas.
  5. Asse em forno médio até dourar ou enfiando um palito na massa; este saia seco.

Recheio e cobertura:

  1. O creme de leite deverá estar geladíssimo.
  2. Bata a manteiga ou margarina com o leite condensado, na batedeira, até engrossar.
  3. Com a batedeira ligada, acrescente aos poucos o leite Ninho.
  4. Desligue a batedeira e coloque o creme de leite sem soro e, misture com uma colher.
  5. Deixe na geladeira por 20 minutos em seguida recheie e cubra o bolo

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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