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Pão caseiro macio e fofinho até quem nunca fez pão conseguirá preparar com essa receita

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O delicioso pão caseiro você prepara com a ajuda do liquidificador, com facilidade e rapidez. O resultado é um pão econômico, que rende bem, macio, fofo e extremamente saboroso. Essa maravilha de pão é uma ótima opção para seu café da manhã ou lanche da tarde e vai agradar a todos. Confira a receita e faça ainda hoje o incrível pão caseiro que será um sucesso em sua casa! 

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Como fazer pão caseiro

Para o preparo da receita de pão caseiro, começaremos batendo os ingredientes todos no liquidificador, exceto a farinha de trigo, que precisa ser juntada aos poucos, mexendo, até que a massa desgrude da colher. Iremos amassar com as mãos, até  que a massa fique lisa, aguardando depois disso descansar por 1 hora. Na sequência, vamos cortar a massa e modelar o pão caseiro da forma que desejar. Finalmente, iremos transferir para uma forma untada e enfarinhada e assar até que os pães estejam dourados. Vamos retirar do forno e quando amornar, vamos desenformar. Pronto, seu magnífico pão caseiro pode ser servido, se delicie com essa maravilha!

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Ingredientes da receita de pão caseiro

  • 100 ml de óleo de soja
  • 300 ml de leite integral
  • 1 copo (requeijão) de açúcar cristal
  • 2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco
  • 200 ml de água morna
  • gemas de ovo (para pincelar)
  • 3 ovos inteiros
  • 1 e ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
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Modo de preparo

  1. No liquidificador adicione e bata durante 3 minutos: a água morna, o leite, o fermento biológico fresco, o óleo, o açúcar cristal e os ovos.
  2. Passe a mistura batida para uma bacia grande, juntando aos poucos a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau.
  3. Assim que a massa começar a desgrudar da colher, vá amassando com as mãos, até a massa ficar lisa.
  4. Coloque a massa para descansar por 1 hora coberta com um guardanapo limpo.
  5. Depois desse tempo de descanso, modele os pães como desejar, cortando a massa em partes. 
  6. Em formas  previamente untadas e enfarinhadas, acomode os pães, utilizando as gemas para pincelar. 
  7. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C, até  que os pães estejam dourados.
  8. Em seguida, tire do forno, aguarde amornar, desenforme, sirva e saboreie seu delicioso pão caseiro!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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