O enroladinho de salsicha é um salgadinho super gostoso, que as crianças e os adultos também vão adorar! Com um preparo simples, fácil e rápido, essa maravilha é perfeita para a hora do lanche e deixará um gostinho de quero mais! Não espere mais, confira a receita do Canal Teste receitas, faça o espetacular enroladinho de salsicha e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer o enroladinho de salsicha
Para o enroladinho de salsicha, vamos pôr as salsichas para cozinharem em água fervente por 3 minutos, escorrendo em seguida. Em outra panela, levaremos a água, o leite e a manteiga para ferver. Juntaremos o sal e a farinha e misturaremos bem, até obtermos uma massa uniforme. Passaremos a massa para uma superfície plana e sovaremos, até esfriar e ficar macia. Partiremos as salsichas ao meio e deixaremos reservadas. Tiraremos um pedaço de massa e abriremos manualmente ou com um rolo. Concluiremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e delicie-se com seu incrível enroladinho de salsicha!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de enroladinho de salsicha
- água fervente (a gosto)
- 500g de salsicha
- 240ml de água
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- farinha de rosca (o quanto baste)
- óleo (o quanto baste)
- ½ xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo
- Cozinhe as salsichas em água fervente durante 3 minutos e depois escorra.
- Numa outra panela, ferva a água, o leite e a manteiga. Depois, junte o sal e a farinha de trigo e misture bem, até formar uma massa homogênea.
- Coloque a massa para uma bancada e sove-a até que esteja fria e macia.
- Corte as salsichas ao meio e reserve.
- Pegue uma porção de massa e abra-a com as mãos ou com um rolo. Envolva uma metade de salsicha com a massa e aperte as bordas para fechar. Faça isso com toda a massa e as salsichas.
- Bata o ovo em um prato e coloque a farinha de rosca em outro. Para empanar, passe cada salgadinho no ovo e em seguida, na farinha de rosca, cobrindo bem.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os salgadinhos aos poucos, até que estejam dourados e crocantes.
- Retire-os do óleo e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
- Agora você já pode servir e aproveitar seu magnífico enroladinho de salsicha!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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