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Bolo de banana e cobertura de banana caramelada, que deixa todo mundo babando

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Bolo de banana e cobertura de banana caramelada, que deixa todo mundo babando

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Essa Receita de Bolo de Banana e Cobertura De Banana Caramelada é uma daquelas precisa guardar na memória! É perfeita para dias alegres e dias tristes, em que tudo que precisamos é um de carinho em forma de comida. O cheiro de bolo no forno só me trás boas lembranças, aconchego, carinho, mãe, provar um pedacinho caprichado assim que ele tá saindo do forno é minha tentação!

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Se você estava buscando um Bolo de Banana e Cobertura De Banana Caramelada incrível? Acredite! Você encontrou a receita que vai conquistar você, sua família, amigos, convidados e com certeza render MUITOS elogios. Essa receita estava perdida em umas anotações antigas da minha mãe por sorte achei ela e estou compartilhando com vocês.

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Receita de Bolo de Banana e Cobertura De Banana Caramelada

Eu estou apaixonada por esse Bolo de Banana e Cobertura De Banana Caramelada. Sem sombra de  dúvidas é o bolo mais gostoso e cheiroso que fiz esse ano. Duvido que você não vá se apaixonar também. Abaixo da receita muitas dicas para vocês que vão fazer toda a diferença na hora de fazer o bolo perfeito. ensino como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

Bolo:

  • 3 ovos;
  • 120mL ou 1/2 xícara (chá) de óleo;
  • 240mL ou 1 xícara (chá) de leite;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura:

  • ¾ xícara (chá) de açúcar refinado;
  • ½ xícara (de chá) de água quente;
  • bananas nanicas fatiadas.
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Como Fazer Bolo de Banana e Cobertura De Banana Caramelada:

  1. Em uma panela, derreta o açúcar, em fogo baixo. Junte a água, com cuidado, pois subirá vapor, e misture até o açúcar voltar a derreter e formar uma calda grossa.
  2. Espalhe a calda em uma forma retangular média e cubra com as bananas fatiadas. Reserve.
  3. Bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar no liquidificador.
  4. Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos.
  5. Junte o fermento e misture delicadamente.
  6. Coloque a massa na forma, por cima das bananas.
  7. Leve para assar em forno médio préaquecido por cerca de 40 minutos.
  8. Espere esfriar um pouco antes desenformar, mas não deixe esfriar completamente, senão o caramelo e as bananas ficarão grudados na forma.
  9. Desenforme e sirva seu delicioso bolo de banana!

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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