Quando eu via foto de bolo muito bonito pensava “esse eu não consigo fazer”. Mas essa receita de Bolo de limão com cobertura azedinha é muito fácil, eu acertei de primeira, claro que precisa de um pouco de atenção, mas o resultado vale cada segundo do seu tempo! Esse bolo além de encantar só de ver ele pronto, você vai conquistar todo mundo, cada mordida é como provar um pedacinho do céu.
Não importa a ocasião, esse Bolo N0ME DA B0L0 se encaixa perfeitamente! Algumas dúvidas que eu sempre tinha, eu aprendi com as dicas que tem aqui no site para fazer bolos mais “chiques” hoje não erro a mão em nenhum, de tão famoso que ficou aqui onde moro, eu pego até encomenda dele.
Receita de Bolo de limão com cobertura azedinha
Eu já amo comer bolo, e melhor ainda é conquistar os elogios da família e amigos, essa receita passou a ser uma das minhas favoritas, eu fiz um para uma amiga, que indicou para outra e foi indo, agora consigo fazer uma renda extra com esse Bolo N0ME DA B0L0, o que me da trabalho é que sempre tenho que fazer um aqui pra casa, minhas filhas e minhas netas não passam um domingo sem me cobrar esse bolo.
Ingredientes:
- 1 limão (usaremos o suco e as raspas);
- 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de leite integral morno;
- 2 xícaras (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 3 ovos médios inteiros;
- ½ xícara (chá) de óleo de soja.
Ingredientes Cobertura:
- 200 ml de suco de limão Tahiti;
- 1 caixinha creme de leite;
- 1 lata de leite condensado.
Como Fazer Bolo de limão com cobertura azedinha:
- Adicione no liquidificador e bata durante cerca de 3 minutos: os ovos, o óleo, o leite morno e o açúcar.
- Na sequência, acrescente e bata durante 1 minuto: o suco e as raspas de 1 limão e a farinha de trigo.
- Junte o fermento em pó por último e misture bem com uma colher, mas delicadamente.
- Transfira para uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 45 minutos.
Preparo da Cobertura:
- Coloque no liquidificador e bata durante 3 minutos: o leite condensado, o creme de leite e os 200 ml de suco de limão.
- Leve a mistura à geladeira, deixando gelar por uns 30 minutos.
- Assim que o bolo estiver totalmente frio, utilize a cobertura para cobrir, sirva e se delicie com essa maravilha de bolo de limão!
Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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