Nada mais delicioso do que churros caseiros. Esse tipo de petisco é tão bom, que a gente não consegue comer apenas um só! Confira o passo a passo dessa versão de churros caseiros do canal Receitas práticas da Mari, faça hoje e você vai gostar tanto, que toda semana vai repetir a receita!
Como fazer churros caseiros
Para fazer churros caseiros iremos utilizar farinha de trigo, água, margarina, açúcar, sal e ovo. Vamos levar todos os ingredientes ao fogo médio, até ferver, exceto a farinha de trigo que será adicionada para formar a massa do churros caseiros e o ovo que será colocado por último para dar uma textura macia. Iremos colocar a massa no recipiente de uma máquina manual de churros caseiros, modelar no tamanho que preferir, fritar em óleo bem quente, e remover o excesso de óleo em papel absorvente. Passar no açúcar com canela, rechear com doce de leite e servir em seguida o mais delicioso churros caseiros que você já provou!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de churros caseiros
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- doce de leite (para rechear)
- óleo (para fritar)
- açúcar com canela (para empanar)
Modo de preparo
- Numa panela coloque a água, o açúcar, o sal, a margarina, misture bem e leve ao fogo médio até ferver.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até cozinhar e obter uma massa que desgrude do fundo da panela.
- Deixe esfriar, faça uma cova no centro da massa e coloque o ovo levemente batido. Misture tudo muito bem para homogeneizar e obter uma massa lisa e homogênea.
- Transfira para uma bancada e sove levemente apenas para amaciar.
- Divida a massa em porções, e para modelar coloque no recipiente de uma máquina manual de fazer churros.
- Caso você não tenha a máquina, coloque num saco de confeitar com bico estrela.
- Modele os churros do tamanho que preferir com toda a massa e disponha numa travessa.
- Frite em óleo bem quente, retire e remova o excesso de óleo em papel toalha.
- Passe no açúcar com canela, recheie com o doce de leite e sirva seus deliciosos churros caseiros!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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