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Iogurte caseiro de morango receita deliciosa que rende 2,5 litros de iogurte

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O iogurte caseiro de morango é simplesmente uma ótima opção para você que não quer consumir produtos industrializados. E acima de tudo, a receita de iogurte caseiro de morango fica sem dúvida alguma muito saborosa. O processo é fácil, e você seguindo a receita abaixo, vai poder fazer hoje mesmo. Confira o passo a passo e vamos preparar essa delícia!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer iogurte caseiro de morango

Para preparar o iogurte caseiro de morango, vamos precisar de leite, iogurte natural, açúcar (ou adoçante, se preferir) e morangos frescos. O processo é um pouco demorado, mais vai valer a pena, pois teremos que ferver o leite numa panela, deixar amornar, e colocar o iogurte natural. Em seguida vamos tampar muito bem a panela e deixar descansar até o outro dia fora da geladeira. Essa etapa é muito importante, pois irá coalhar o leite. No outro dia, basta bater no liquidificador o leite coalhado, o açúcar e os morangos picados. Siga abaixo o passo a passo detalhado. Confira também as observações. E você poderá experimentar essa delícia de iogurte caseiro de morango.

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Ingredientes da receita de iogurte caseiro de morango

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 litros de leite
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1 caixinha de morangos picados
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Modo de preparo

  1. Numa panela, em fogo médio, coloque o leite e espere ferver.
  2. Aguarde o leite ficar morno e adicione o iogurte natural.
  3. Tampe bem a panela e deixe reservado de um dia para o outro.
  4. Nesse processo o leite vai coalhar. Não é necessário colocar na geladeira.
  5. No dia seguinte, coloque no liquidificador o leite coalhado o açúcar e os morangos picados.
  6. Bata por 5 minutos até obter um creme homogêneo.
  7. Leve para gelar por 6 horas. Retire da geladeira e bata por mais 5 minutos.
  8. Coloque novamente para gelar por cerca de 6 horas.

Dicas:

  • Durante o processo, o soro do iogurte se desprende, e o objetivo é que se misturem. Portanto talvez seja necessário bater uma terceira vez para ter um melhor resultado.
  • Os morangos poderão ser substituídos por gelatina de morango. Nesse caso, você vai precisar de 2 caixinhas de gelatina dissolvidas em ½ litro de água fervente. Deixe amornar e bata no liquidificador com o leite coalhado.

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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