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Macarrão com sardinha uma refeição completa e barata que toda família adora

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A receita de hoje é um clássico das nossas infâncias que provavelmente você já comeu muito quando criança na casa da vovó. Se você quer matar a saudade desses tempo, experimente fazer em casa essa receita de macarrão com sardinha, é uma delícia por completo e é super fácil, prático e rápido de se fazer! 

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer macarrão com sardinha

Para fazer essa receita de macarrão com sardinha em casa não tem segredos e o resultado é de dar água na boca. O primeiro passo é colocar o macarrão para cozinhar em água fervente. Enquanto o macarrão cozinha, vamos preparando o molho em outra panela. Para começar, vamos colocar alguns dentes de alho para dourar, e em seguida adicionar pimenta-de-cheiro e cebola. Na sequência, entramos com o extrato de tomate, azeitonas e alguns temperos. Devidamente temperado, agora é a vez de adicionar sardinha e mexer bem. Agora é só juntar o macarrão, misturar bem e dar um toque final com manjericão! 

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Ingredientes da receita de macarrão com sardinha

  • 1 fio de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga 
  • 1 cebola picada
  • 1 pimenta-de-cheiro picada
  • 12 folhas de manjericão
  • 1 colher de sopa mostarda
  • 1 colher molho de pimenta
  • 300g de extrato de tomate 
  • 10 azeitonas
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sobremesa sal
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de sobremesa de páprica defumada
  • 2 latas de sardinha
  • 1 pacote de espaguete
  • 1 colher de sobremesa de açúcar 
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Modo de preparo

  1. Coloque o macarrão para cozinhar em uma panela com água fervente e sal, pelo tempo indicado na embalagem. 
  2. Escorra e reserve.
  3. Aqueça uma panela com azeite e manteiga.
  4. Coloque os dentes de alho inteiros e deixe dourar.
  5. Quando dourar bem, entre com a pimenta-de-cheiro e a cebola.
  6. Quando a cebola dourar, adicione o açúcar e misture bem.
  7. Adicione o extrato de tomate e misture bem.
  8. Acrescente as azeitonas e tempere com sal, páprica, orégano, molho de pimenta e mostarda.
  9. Entre com as sardinhas e misture bem.
  10. Junte o macarrão ao molho e misture.
  11. Finalize com folhinhas de manjericão.
  12. Sirva seu incrível macarrão com sardinha!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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