Pavê de limão é uma clássica e refrescante sobremesa da confeitaria, apreciada por muita gente e só de imaginar dá água na boca. É a sugestão perfeita para servir após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão fácil de pavê de limão e você vai amar o resultado divino!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pavê de limão
Para fazer esse pavê, vamos utilizar suco de limão, creme de leite e leite condensado. Iremos misturar numa tigela os ingredientes do creme do pavê de limão até obter um creme fofo e homogêneo. Para a montagem do pavê de limão vamos intercalar num refratário, camadas de creme e biscoito maisena umedecido no leite, e terminar com uma camada de creme. Em seguida iremos levar o pavê de limão para gelar por 2 horas, retirar da geladeira, decorar com raspas e rodelas de limão, e agora é só servir e saborear o mais sensacional pavê da vida!
Ingredientes da receita de pavê de limão
Para o creme
- 1 xícara(chá) de suco de limão
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- Raspas e rodelas de limão a gosto para decorar
Para a montagem
- 300 gramas de biscoito maisena
- ½ xícara(chá) de leite para umedecer os biscoitos
Modo de preparo
Do creme
- Numa tigela coloque o creme de leite, o leite condensado e misture bem com um fouet.
- Adicione o suco de limão espremido e mexa bem para homogeneizar e obter um creme fofo. Polvilhe raspas de limão e misture levemente.
- Dica: envolva as raspas de limão no plástico filme assim que retirar para elas não ressecarem.
Montagem
- Coloque uma camada de creme num refratário (30 cm x 20 cm), por cima cubra com biscoito maisena umedecido no leite.
- Repita o processo, intercalando camadas, até terminar os ingredientes, mas a última camada deve ser de creme.
- Leve para gelar por cerca de 2 horas, retire da geladeira, decore com raspas de limão e rodelas de limão a gosto.
- Sirva em seguida essa delícia de pavê de limão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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