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Tempero Perfeito para pernil de porco, bem completo fica incrível

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Tempero Perfeito para pernil de porco, bem completo fica incrível

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Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Tempero Perfeito para pernil de porco que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.

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Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Tempero Perfeito para pernil de porco.

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Receita de Tempero Perfeito para pernil de porco

O tempero requer esmagar alecrim seco, salsa, folhas de louro e suco de limão com alho no liquidificador. Em seguida, coloque no liquidificador a cebola, o vinho, as rodelas de pimenta malagueta e o azeite. Misture até ficar homogêneo e cremoso; depois sirva. Polvilhe a parte superior com cebolinha picada e alecrim depois de temperar o pernil durante a noite na geladeira. Em seguida, insira o pernil em uma tigela e perfure-o várias vezes com uma faca. Regue pequenas porções da mistura de temperos sobre o pernil e leve ao forno quente para assar até dourar.

Ingredientes:

  • 2kg de pernil desossado;
  • 400ml de vinho branco seco;
  • 4 dentes de alho;
  • 1 cebola;
  • 1 colher de sopa de sal;
  • 2 folhas de louro;
  • 1 raminho de alecrim;
  • 1 pimenta dedo de moça sem sementes;
  • cheiro verde (cebolinha e salsinha);
  • 1 colher de sopa de azeite;
  • suco de 1 limão.
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Como Fazer Tempero Perfeito para pernil de porco:

  1. Para fazer este delicioso tempero, primeiramente coloque no liquidificador o vinho branco seco, a cebola, o alho, o suco de limão e o sal.
  2. Em seguida bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  3. Então adicione as folhas de louro, a pimenta dedo de moça cortada apenas por cima com cuidado para ter contato com as sementes, a salsinha e volte a bater no liquidificador.
  4. Por fim, coloque o pernil em uma vasilha, faça vários furos com a ponta de uma faca e regue com a mistura do tempero completo e em seguida e acrescente o alecrim e a cebolinha cortadinha.
  5. Deixe na geladeira de um dia para o outro para apurar o sabor e então leve ao forno alto para assar até ficar douradinho.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

Gostou da receita Tempero Perfeito para pernil de porco? Todos os dias publicaremos receitas como essa em nossa página do Facebook e em nosso grupo do Whatsapp, então participe para continuar recebendo as receitinhas totalmente grátis. Aproveite, comente e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Agradecemos a visita e bom apetite!

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