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Carne moída na travessa recheada com bastante queijo fica uma maravilha

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A carne moída na travessa é a receita ideal par quem quer um preparo rápido e também inovar nas refeições do dia a dia gastando pouco. A carne moída na travessa fica bem temperada e leva um recheio delicioso de calabresa, queijo e tomate. Dá água na boca só de imaginar. Confira como fazer esse prato maravilhoso e surpreenda toda a família, eles vão amar!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

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Como fazer carne moída na travessa

Essa receita de carne moída na travessa é deliciosa, e muito simples de fazer. O primeiro passo é preparar a carne moída para que ela fique numa textura adequada para ir ao forno, e para isso, vamos misturá-la à farinha de rosca e ovos, e nessa etapa também vamos temperar para deixar bem saborosa. Outro benefício dessa mistura é que ela serve também para aumentar o rendimento da sua receita, garantindo que toda a família fique bem satisfeita! O recheio é muito simples, mas também muito saboroso, pois faremos com muçarela, calabresa, tomate e cheiro-verde. O tomate e o cheiro-verde dão um toque mais leve, balanceando o sabor da muçarela e da calabresa, que são mais fortes, deixando sua receita bem equilibrada. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo bem detalhado.

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Ingredientes da receita de carne moída na travessa

Da carne moída

  • 500g de carne moída
  • ½ xícara de farinha de rosca
  • 2 ovos
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • ½ maço de cheiro-verde bem picadinho
  • 1 colher rasa de sobremesa de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Do recheio

  • 200g de muçarela fatiada
  • 200g de calabresa cortada cubos ou rodelas
  • 2 tomates cortados em cubinhos
  • ½ maço de cheiro-verde picadinho
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Modo de preparo

  1. Misture em uma tigela a carne moída, a farinha de rosca, os ovos, o alho, a cebola e o cheiro verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino à gosto.
  2. Despeje metade dessa mistura de carne moída em uma travessa ou assadeira untada.
  3. Sobre essa primeira camada, coloque as fatias de muçarela bem distribuídas, a calabresa e o tomate e o cheiro-verde picado.
  4. Cubra o recheio com o restante de carne moída.
  5. Feche a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pre aquecido, a 180°C, por 30 minutos.
  6. Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos ou até dourar
  7. Prontinho! Agora é hora de se deliciar com essa carne moída na travessa, tenho certeza que será sucesso.

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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